一、胃癌术后护理_胃癌术后护理要求有哪些？
胃癌的术后护理很重要，对患者更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾 、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无 论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。
多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为 应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多 ，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明 显的开胃作用。 河南省现代医学研究院医院中医肿瘤研治中心专业治疗食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌
要和病友之间多交流饮食经验：病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对胃癌 患者是十分有必要的。
二、胃癌晚期患者的护理和饮食需注意哪些问题
1、胃癌病人术后1周可鼻饲灌注要素膳，以后逐步过渡至半流质饮食，以至正常饮食，但应注意少量多餐原则。因病人术后铁质吸收不完全，且因内因子缺乏易导致贫血，故应注意补充维生素B12。
2、胃癌病人的饮食要以清淡适口为主，重要是要根据患者的病情随机应变。患者在手术前，一定要努力进食，营养要丰富。在化疗期间，病人的饮食要以清淡为主，不要太过油腻。
3、营养丰富的食物，对于胃癌病人的康复有着重要的意义，但是要有节制，不然会影响病人的康复。患者的饮食，要根据患者的病情着实而定。对于每天摄取的热量、脂肪等物质，一定要心中有数。千万不要暴饮暴食。
4、胃癌病人在治疗过程中，身体会很虚弱，此时病人可以适当的吃点有益身心的补品。如：西洋参或者白参等。但是不宜过量，一定要根据自身病情而定。
湖湘中医肿瘤医院（ ）专家提醒我们胃癌晚期患者饮食不能忽视，需要认真对待。
三、老年人胃癌如何护理
大家都知道胃癌是一种常见的胃部疾病，胃癌的出现，给患者的生活和健康带来了很大的伤害，尤其是老年胃癌患者。老年人的体质本来就比较虚弱，患上胃癌后，身体素质就更差了，所以做好老年胃癌患者的护理工作很重要。 老年人因其特殊的生理变化，每餐应该好进食一些新鲜、未经烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。因为其中富含的维生素可帮助有效的预防胃癌。此外还应该少荤多素、晚饭不要吃的过饱，过晚，否则容易加重胃部的负担。 老年胃癌在病初，其表现不明显，到医院就诊时较晚，往往贻误了病情。一般老年胃癌在早期中上腹痛较少见，腹胀不适、纳差消瘦的情况往往被忽视。这可能是由于老年人体质衰退，胃末梢神经感觉减退，对刺激的敏感性下降，并对疼痛反应较为迟钝。而且老年人新陈代谢机能日益退化，癌组织同样生长缓慢。 此外，有的老年人因其他一些疾病，经常服用胃肠动力药或消炎镇痛药，也容易掩盖其真实的病情。与之相比，青年人胃癌细胞分化较差，浸润肌层和浆膜层较多，且以低分化腺癌为主，呈弥漫性生长，生物学行为较恶，故大病灶相对较常见。 尽管老年人胃癌浸润能力弱，转移晚，恶性程度低，但由于其年龄大、身体弱等诸多不利原因，很难耐受和适应手术、化疗和放疗，致使预后生存质量大打折扣。而早期发现、早期诊断及早期治疗无疑是提高胃癌疗效的关键。 老年胃癌如何护理： 一、多吃高纤维的植物食品：老年人的饮食好以清淡为主，每餐的食物种类应该不要过于复杂。老年人不能完整的消化食物，未经完整消化的食物容易积存在肠内发生腐化，为细菌提供生长的环境。 二、高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃：像消化碳水化合物以及蛋白质类的食物，需要的消化液有所不同，如果同时食用，会导致两者都不能完整的得以消化，造成胃功能透支。像肉类不宜和米饭、面包同时吃。蔬菜可与碳水化合物或豆类配搭。但水果则可以单独吃。 专家提醒说，近的一项科学研究发现，经常吃夜宵或者晚饭吃得过晚或者过饱，都会增加胃部的负担，长期如此会增加患胃癌的风险。老年人要注意多吃含高纤维的食物，高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃。 以上介绍的就是关于老年胃癌患者的护理方法，相信您已经有所了解了吧。日常生活中，加强对胃癌知识的了解，对预防和治疗胃癌都是有帮助的。同时一旦发现胃癌的症状，要及时到正规医院接受治疗。
四、胃癌术前术后护理
术前没有什么特别需要护理的，主要是术后护理很重要1、术后禁食，待肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后在术后五天少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。 2、若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少。 3、患者饮食以自我感觉无不适，饮食内容以低渣、温和、易消化为原则，少食多餐，并避免过甜、过咸、过浓饮食，如进食后出现恶心，腹胀等症状，应暂停进食。 4、术后2～3周时，有部分病人可能进甜食（如牛奶加糖等）后出现心慌、出汗、头昏、恶心、上腹部不舒服等症状，一般持续15～30分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这种情况，若想要进甜食，应当同时适量进食易消化的咸食，并要控制进食速度。 5、患者出院后可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，适量补充矿物质铁和维生素，禁忌烟酒，饮食有规律，术后3～6个月后可逐渐根据身体情况恢复到普通饮食。 6、胃癌手术后要按医嘱用药，防止发生贫血。