初中物理专题复习之物态变化：如何判断物态变化
如何判断是什么物态变化 物态变化共有六种，虽然每种单独理解起来都不难，可一旦将它们放在一起，综合起来再去认识，它们之间的名称就容易混淆了。近年来，判断是什么物态变化的习题多了起来，所以在解答这类问题时，我们一定要先明确两个问题。 一、选准研究对象 题目中是研究谁的，是谁的物态发生了变化，这是首先要搞清楚的。如夏天，吃冰棒能解热，这是为什么？该问题的研究对象就是冰棒，它在嘴里熔化时要吸热，所以能解热；但有的研究对象不好选择，容易发生思维的混乱，如向手上哈气和吹气时，手的感觉为什么会不同？哈气时，是呼出的水蒸气在手掌上液化放热而使人手感到暖和的；而吹气时，是加快了手上汗液的蒸发速度，蒸发吸热加快而使手感到凉爽的。可见，它们的做法虽然相似，但由于手上感觉的不同，就推出了发生变化的对象不同，致使物态变化的过程也不同。 二、正确把握变化前后的两种状态 物态变化的过程归根到底就是物质由一种状态变为另一种状态的过程，所以变化前后的两种状态一旦确定了，那变化的名称也就可以确定了。但在确定前后两种状态时，题目中常常有干扰因素的出现，如空气中的水蒸气及人眼看不到的气体常隐含起来而不说出，像水变没了、樟脑球变小了等；有的物质状态还有容易使人混淆的字眼，如白气、白雾等，明辩它们所处的状态也是一个关键，由于白气能被人看到，所以它不是水蒸气，而是由小液滴组成的雾状物，由于小液滴的体积非常小，它能悬浮于空中，好像气一样，但它不是气体，而是液体，同理白雾也是由小液滴组成的。 下面我们通过两个例题，看如何选定研究对象和把握前后两种状态。 例1 （2005年宜昌）夏天，将冰棒从冰柜拿出来，它的周围会冒白气，这是（ ） A.升华现象 B.凝华现象 C.液化现象 D.汽化现象 分析与解答：由于白气是液态，那么是谁变成了液态呢？是冰棒由固态变成的吗？如果固态冰棒变成了液态应该附于冰棒上，而不能在其周围冒白气，那是周围空气变成的吗？如果是空气变成的，使空气液化的温度应该是很低的，所以应该是空气中的水蒸气变成的，研究的对象是空气中的水蒸气；它由气态变成了液态，所以进行的是液化现象。应该选C。 例2 严冬的早晨，可发现玻璃窗上有一层美丽的冰花，这是由于（ ） A.室外的冷空气先液化成小水珠再凝固而成的，冰花在玻璃窗的外壁 B.室内的热气向玻璃窗放热液化成小水珠再凝固而成，冰花在玻璃的内壁 C.室内的水蒸气向玻璃窗放热凝华而成的，冰花在玻璃的内壁 D.室内的水蒸气向玻璃窗放热凝华而成的，冰花在玻璃的外壁 分析与解答：由于冰花是固体，是水凝固成的固体呢？还是水蒸气凝华变成的呢？是在室内形成的还是在室外形成的，这就是研究对象的选择问题。凝固和凝华都需要放热才能进行，需要遇到温度低的物体才可以，由于室外的温度低，所以一定是室内的水蒸气遇到与室外只有一面之隔的玻璃放热而形成的；故研究对象是室内的水蒸气，它由气态直接变成了固态，故发生的凝华现象。应该选C。 可见，选准研究对象和把握前后两种状态是相互联系的，有时我们要反复比较、尝试才能将研究对象得出，从而揭示出解题的关键。
物理物态变化的大纲
一、温度
1、 定义：温度表示物体的冷热程度。
2、 单位：
① 国际单位制中采用热力学温度，单位：开（K）。
② 常用单位是摄氏度（℃）。规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度。某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度
③ 换算关系T=t + 273K
3、测量——温度计（常用液体温度计）
①温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。
②分类及比较：
分类 实验用温度计 寒暑表 体温计
用途 测物体温度 测室温 测体温
量程 -20℃～110℃ -30℃～50℃ 35℃～42℃
分度值 1℃ 1℃ 0.1℃
所用液体 水银煤油（红） 酒精（红） 水银
特殊构造 玻璃泡上方有缩口
使用方法 使用时不能甩，测量时不能离开物体读数 使用前甩可离开人体读数
③常用温度计的使用方法：
使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。
二、熔化和凝固
①物质的三种状态：固态、液态、气态
②熔化：
定义：物体从固态变成液态叫熔化。熔化吸热。
熔点：晶体熔化时的温度叫做晶体的熔点。不同晶体的熔点一般不同
固体分为晶体和非晶体，它们的主要区别是晶体有一定的熔点，而非晶体没有。
晶体物质：海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、奈、各种金属，非晶体物质：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡。
熔化图像：
③凝固：
定义：物质从液态变成固态 叫凝固。凝固放热。
凝固点：晶体凝固时的温度叫做凝固点。同一晶体的凝固点和熔点相同。
凝固图像：
三、汽化和液化：
① 汽化——物质从液态变为气态叫汽化。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。汽化吸热。
沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸点：液体沸腾时的温度。不同液体的沸点一般不同。水的沸点是100℃。
沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。
蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气的流动。
作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。
② 液化：物质从气态变为液态 叫液化。液化放热。
方法：⑴ 降低温度；⑵ 压缩体积。
四、升华和凝华：
①升华：物质从固态直接变成气态的过程，升华吸热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。
②凝华：物质从气态直接变成固态的过程，凝华放热。